Open top menu
Αραβικές πίτες με κοτόπουλο

Αραβικές πίτες με κοτόπουλο

aravikes kotopoulo3

 

Αραβικές πίτες με κοτόπουλο
Χρόνος προετοιμασίας: 15’
Μερίδες: 2
Υλικά
2 μεγάλες αραβικές πίτες
2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
2-3 κουτ.σούπας τριμμένο κασέρι light
1 ντομάτα
1 αγγουράκι μικρό
3-4 φύλλα μαρουλιού
2-3 κουτ. σούπας γιαούρτι 2%
½ κουτ. γλυκού αλάτι
½ κουτ. γλυκού πιπέρι
½ κουτ. γλυκού πάπρικα
1 κουτ. γλυκού ρίγανη
4-5 φρέσκα φύλλα δυόσμου

Πλένετε τα φιλέτα κοτόπουλο, τα σκουπίζετε και ρίχνετε το αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και ρίγανη. Ψήνετε στο γκριλ και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδοκοκκινήσουν. Μόλις είναι έτοιμα, βγάζετε, αφήνετε να κρυώσουν λίγο και κόβετε σε λωρίδες. Τεμαχίζετε την ντομάτα και το αγγουράκι. Παίρνετε τις αραβικές πίτες, αλείφετε με το γιαούρτι, ρίχνετε ψιλοκομμένο το μισό δυόσμο, συνεχίζετε με τα φύλλα μαρουλιού, το τριμμένο τυρί, τις λωρίδες κοτόπουλο και την ντομάτα και αγγουράκι. Τυλίγετε σε ρολά και κόβετε στη μέση.

Τιπ: Μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά που σας αρέσουν, όπως κάρυ, θυμάρι κτλ.

(Η συνταγή έγινε για το περιοδικό Έτσι Απλά.)

aravikes kotopoulo4

Athina Panou
Written by Athina Panou

1 Comment responses

  1. Avatar
    October 05, 2016

    Αθηνά καλησπέρα!!Καλή αρχή!!
    Είμαι η Μαρία που πολλά χρόνια πριν είχες φτιάξει μια καταπληκτική τούρτα snoopy για την κόρη μου και μου την είχες στείλει στην Πάτρα…τότε που ο snoopy δεν ήταν μόδα και που εγώ έμενα στην Ελλάδα. Τώρα πια μένω στην Μαδρίτη και εδώ τα γλυκά είναι μια εντελώς άλλη άνοστη και ακριβή ιστορία.Πολλά φιλάκια και ευχαριστώ για τις ιδέες!!

    Reply

Leave a comment