Open top menu
Πανεύκολες παγωμένες σοκο-μπανάνες

Πανεύκολες παγωμένες σοκο-μπανάνες

Αν και το ποστ θα εμφανιστεί πρωί, νορμάλ ώρα, τώρα που γράφω δεν το λες και τόσο νορμάλ ώρα…άσε που σε λίγο έχω να πάρω τη βαλίτσα μου και να φύγω για το λιμάνι της Ραφήνας! Προορισμός θα φανεί σε λίγες ώρες στο instagram!
Οπότε προσπαθούσα όλο το ΣΚ να προλάβω δουλειές και κλασικά φτάνω να ξενυχτήσω, το ΄χω για γούρι δεν εξηγείται αλλιώς πώς κάθε φορά που είναι να ταξιδέψω, το προηγούμενο βράδυ ο ύπνος είναι μια άγνωστη λέξη! Εννοείται μετά κοιμάμαι κατά τη διάρκεια του ταξιδιού, αν και αύριο δεν ξέρω αν θα το κάνω, γιατί έχω φορτίσει ό,τι κινητό και τάμπλετ υπάρχει, έχω περάσει επεισόδια σειράς συν ότι έχει μπει στην τσάντα βιβλίο-τόμος-μυθιστόρημα αγαπημένου συγγραφέα(ναι αυτά τα νορβηγικά αστυνομικά που κολλάς κ δεν μπορείς να σταματήσεις!)
Και μέσα σ’ όλα λέω δεν ανεβάζω κ αυτές τις πανεύκολες σοκο-μπανάνες που είχα ανεβάσει πριν λίγο καιρό στο missbloom…γιατί μη μου πει κάποιος ότι δε θέλει ένα παγωμένο γλυκό χωρίς πολλές τύψεις?!
Κι επειδή είπα παγωμένο, να σας πω  ότι αυτό το ΣΚ δοκίμασα κ εγώ δεν ξέρω πόσες γεύσεις από αυτά τα παγωτά που βλέπετε στην κατάψυξή μου! Σκέφτηκα να ανεβάσω φωτό από το εσωτερικό του ψυγείου μου, έτσι όπως τυχαίνει να είναι κάποιες φορές! 
Κι επειδή όλα τα ροζ cakepops πήγαν αλλού, έπρεπε να μου μείνει κ εμένα κάτι γλυκό! Αν σας αρέσει το frozen yogurt, στα Kayak θα βρείτε πραγματικό παγωμένο ελληνικό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά! Δεν ξέρω ποιο να  ψηφίσω ως πρώτο κτλ, η αλήθεια είναι ότι είμαι φαν του μάνγκο (και το εννοώ…είμαι αυτή που τα αδειάζει από το ράφι του σούπερ μάρκετ…εεε…χμμμ…κ τα χρυσοπληρώνει, αλλά σόρρυ έχει πολλές βιταμίνες,ευχαριστώ!), οπότε νομίζω θα έβαζα πρώτο το frozen με μάνγκο, φρούτα του πάθους και γιασεμί, ναι όπως το ακούσατε! Και μετά το frozen yogurt με μπισκότα digestive! Βασικά κι όλα τα άλλα που δοκίμασα, αν και δεν κατάφερα όλα (λογικό, πόσο να φάω??!) οπότε να χω υπόλοιπο για επόμενη φορά!
Και για τις εύκολες σοκο-μπανάνες!
 
Υλικά:
 
2 μπανάνες
180γρ. κουβερτούρα
ξηροί καρποί τριμμένοι
ή τρούφα
 
 
Ξεφλουδίζουμε την κάθε μπανάνα, την κόβουμε σε τρία κομμάτια και βάζουμε σε καθένα ένα ξυλάκι (από αυτά που χρησιμοποιούμε για finger food). Τοποθετούμε όλα τα κομμάτια σε ένα πιάτο όπου έχουμε στρώσει λαδόκολλα. Βάζουμε στην κατάψυξη για 20′ περίπου να παγώσουν.
Τεμαχίζουμε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια και τα λιώνουμε σε μπεν μαρί ανακατεύοντας συνεχώς με σπάτουλα σιλικόνης (ανοξείδωτο μπολ στερεωμένο σε κατσαρολάκι με λίγο νερό που βράζει).
Μόλις η σοκολάτα λιώσει, τη ρίχνουμε σε ένα μπολάκι και ανακατεύουμε για λίγα λεπτά να πέσει η θερμοκρασία. Βγάζουμε τις παγωμένες μπανάνας και βουτάμε στο μπολάκι να καλυφθεί με σοκολάτα. Πασπαλίζουμε με τρούφα ή ξηρούς καρπούς και τοποθετούμε σε άλλο πιάτο με λαδόκολλα (πάλι). Στη συνέχεια διατηρούνται στο ψυγείο.
 
Σημειώσεις:
 
Χρησιμοποιήστε ό,τι ξηρούς καρπούς ή τρούφες σας αρέσουν.
 
Δεν είναι απαραίτητο να βάλουμε ξυλάκια στις μπανάνες, μπορούμε και μόνα τους τα κομμάτια να τα κυλήσουμε στη σοκολάτα με τη βοήθεια δύο πιρουνιών.
Athina Panou
Written by Athina Panou

4 Comment responses

  1. Avatar
    July 07, 2014

    το κανω και εγω συνεχεια!!! δοκιμασε να τις βουτηξεις στην μερεντα και αν τις παγωσεις!! 8α το ζηλευαν και τα ζαχαροπλαστεία στο παρίσι!!

    Reply

  2. Avatar
    July 07, 2014

    Φαίνονται υπέροχα!<br />Καλο μας ξημερωμα<br />:)

    Reply

  3. Avatar
    July 19, 2014

    ΑΘΗΝΑ ΓΕΙΑ ΣΟΥ !<br />ΧΘΕΣ ΠΑΡΕΛΑΒΑ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΣΟΥ ΜΕ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ CUPCAKE . . . . <br />ΕΙΝΑΙ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ!!! ΘΑ ΦΤΙΑΞΩ ΚΑΘΕ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΟΥ!<br />ΜΟΛΙΣ ΕΣΤΕΙΛΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ Κ ΓΙΑ ΤΑ COOKIES. <br />ΚΑΙ ΜΙΑ ΔΙΕΥΚΡΙΝΗΣΗ: ΜΠΟΡΩ Ν΄ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΗΣΩ ΤΟ ΓΑΛΑ ΚΑΡΥΔΑΣ ΜΕ ΤΟ ΑΠΛΟ 2% ;<br />

    Reply

  4. Avatar
    July 25, 2014

    &quot;a few things made&quot; Σ ευχαριστώωωω!!! Ναι εννοείται μπορείς να αντικαταστήσεις το γάλα καρύδας με το αγελαδινό! δε θα επηρεάσει ιδιαίτερα τη γεύση!

    Reply

Leave a comment