Open top menu

About me

50teliko-1

Με λένε Αθηνά Πάνου ή για τους φίλους SugarBuzz!

Σπούδασα πολιτικός μηχανικός στο ΕΜΠ και δούλεψα τρέχοντας άπειρες φορές από τα χαράματα στην πολεοδομία. Συνέχισα με μεταπτυχιακές σπουδές στα περιβαλλοντικά και στα παιδαγωγικά, οπότε εργάστηκα και ως καθηγήτρια σε σχολείο και εκεί που διαπίστωσα πόσο μ’αρέσει, το υπουργείο μείωσε τις θέσεις!

Βέβαια είχα φροντίσει όλα αυτά τα χρόνια να ασχολούμαι συνεχώς με τη ζαχαροπλαστική και μαγειρική, να αγοράζω αμέτρητα βιβλία και περιοδικά και να μαθαίνω συνεχώς. Το 2009 ξεκίνησα να γράφω αυτό το food blog (www.sugarbuzz.gr) και ενώ στην αρχή δεν καταλάβαινε κανένας από τους δικούς μου γιατί κάθομαι και φωτογραφίζω αυτό που μαγειρεύω και με κοίταζαν παράξενα, το 2010 κέρδισα το 2ο βραβείο στο διαγωνισμό μαγειρικής του ελληνικού περιοδικού Olive και κάπου εκεί ηρέμησαν λίγο.

Το τελειωτικό χτύπημα ήρθε το 2012 όπου και εξέδωσα το πρώτο μου βιβλίο «Cupcakes» με τις Εκδόσεις ΨΥΧΟΓΙΟΣ και εκεί οι δικοί μου πείστηκαν ότι κάτι γίνεται εδώ (Για να είμαι ειλικρινής το πρώτο βιβλίο το εξέδωσα μόνη μου αρχικά και λεγόταν «Στον πλανήτη των cupcakes», κάποιοι έχετε τα συλλεκτικά αντίτυπα! Στη συνέχεια αναζήτησα εκδοτικό και το παραμύθι έγινε πραγματικότητα! Όταν κράτησα στα χέρια μου το βιβλίο, ήταν από τις πιο ευτυχισμένες στιγμές στη ζωή μου!). Παράλληλα παρακολουθούσα σεμινάρια ζαχαροπλαστικής-μαγειρικής και φωτογραφίας.

9789604969456

 

To 2013 ήρθε και το δεύτερο βιβλίο «Cookies», το οποίο φτάνει στις δέκα τελικές υποψηφιότητες της κατηγορίας του στα Βραβεία Βιβλίου Public 2014!

COOKIES_cover

Κάπως έτσι φτάσαμε στο 2014, οπότε και κυκλοφόρησε και το τρίτο βιβλίο το «Party»! Αυτή τη φορά με περισσότερη μαγειρική μέσα, με πολλές προτάσεις finger food (αλλά σκεφτείτε κυρίως με απλά υλικά, ελάχιστες φορές χρησιμοποίησα κάτι περίεργο). Επίσης είχα τη χαρά να το δω κι αυτό να φτάνει στις δέκα τελικές υποψηφιότητες της κατηγορίας του στα Βραβεία Βιβλίου Public 2015!

cover-party

Όλα αυτά τα χρόνια πραγματοποίησα σεμινάρια ζαχαροπλαστικής, συνεργάστηκα με περιοδικά, όπως το περιοδικό «Καλά Μαγειρέματα» του σεφ Β.Δρίσκα και το περιοδικό «Έτσι Απλά», sites, όπως το δημοφιλές γυναικείο site Missbloom.gr, καθώς και με μεγάλες εταιρείες τροφίμων.

Μέσα απ’αυτό το blog θέλω να δείξω ότι μπορούμε να φτιάξουμε σπίτι μας ένα γλυκό ή φαγητό, ακόμα κι αν είμαστε αρχάριοι, να δώσουμε αξία στο χειροποίητο και να μην καταφεύγουμε στην έτοιμη λύση.

 

Με απλά υλικά μπορούμε να δημιουργήσουμε και να εκπλήξουμε τους γύρω μας! Δημιουργώντας χαλαρώνεις! Αυτό διαπίστωσα όλα αυτά τα χρόνια που ασχολούμαι και θέλω να σας μυήσω σ’ αυτήν την χαλάρωση!

Φιλιά!

Αθηνά


 

ΥΓ: Οτιδήποτε θέλετε, με βρίσκετε στο

sugarbuzzgr@hotmail.com

FB: Sugar Buzz

Instagram: sugar_buzz

Twitter: @sugarbuzzgr