Open top menu
Ένα pre-wedding girls gathering, μια γρήγορη συνταγή αλμυρών palmiers και πολλά γλυκά-αλμυρά από τα Marks and Spencer Food!

Ένα pre-wedding girls gathering, μια γρήγορη συνταγή αλμυρών palmiers και πολλά γλυκά-αλμυρά από τα Marks and Spencer Food!

marks-and-spencer-food-1

Αν με παρακολουθείς στο Instagram+facebook, θα παρατήρησες ότι όλο το τριήμερο έπαιξε πολύ κουφέτο…! Πλησιάζει ο γάμος της κολλητής και είχαμε project “Μπομπονιέρες”! Εντάξει, μπορεί όλοι να λείπατε ταξίδι για τριήμερο, αλλά κι εμείς δεν έχουμε παράπονο…το προηγούμενο ΣΚ κάναμε το ταξιδάκι μας – bachelorette στις Σπέτσες, πήραμε δυνάμεις και τώρα είχαν σειρά οι μπομπονιέρες!
Είχαμε πει να μην της πάρει έτοιμες, αλλά να τις φτιάξουμε παρέα, ώστε να το διασκεδάσουμε… θυμίστε μου να μην το προτείνω πάλι σε φίλη μου αυτό! Πόσους κόμπους και γυρίσματα είχε το κάθε πουγκί, που θα λέω στους καλεσμένους να μην την ανοίξουν, κρίμα είναι τόσος κόπος! Παρένθεση: ευτυχώς έχει τόσο τρέξιμο, που δε θα διαβάσει το ποστ! Κουμπαρούλα μου σ ‘αγαπώ πολύ το ξέρεις, σε περίπτωση που το διαβάσεις από το κινητό!

marksandspencerfood2

Οπότε είχαμε pre-wedding girls gathering και δεν μπορούσα να μην πάω με μια τσάντα γεμάτη γλυκά-αλμυρά για να περάσουν οι ώρες! Είχα ήδη περάσει μια βόλτα από Γλυφάδα, από το αγαπημένο μου Marks & Spencer Food (σας το είχα αναφέρει πάλι σε παλιότερο ποστ, αν θυμάστε!).
Οπωσδήποτε μπήκαν στην τσάντα, πολλά μπισκότα ( «Regional Biscuit Selection», από τη νέα σειρά «Tastes of England»), για να συνοδεύσουν τον καφέ και το τσάι, ψημένες θήκες για ταρτάκια (γιατί που να προλάβω να ετοιμάσω μόνη μου?!), κρέμα από λευκή σοκολάτα, διάφορα αλμυρά ντιπ (θα σας πω παρακάτω πώς αξιοποιήθηκαν), αλεύρι σκληρό ολικής άλεσης και μαλακή καστανή ζάχαρη (αυτά θα αξιοποιηθούν το επόμενο σκ…έχουμε και συνέχεια!) και φυσικά τα τέλεια Sea Salt hand cooked crisps από τη νέα σειρά «Tastes of the British Isles» (τσιπς δηλαδή, αλλά φανταστικά!).

marksandspencerfood5

Καταρχήν αφού έτρεχα κι εγώ με δικές μου δουλειές, δεν είχα χρόνο να φτιάξω κάτι από την αρχή. Οπότε τα ψημένα ταρτάκια γεμίστηκαν με κρέμα λευκής σοκολάτας (υπάρχει και σε καραμέλα και σε σοκολάτα) και για να «σπάσει» η ασπρίλα (!), έβαλα από πάνω ένα αποξηραμένο βατόμουρο με επικάλυψη λευκής σοκολάτας από τη νέα σειρά επίσης «Tastes of the British Isles» (ναι το αποτέλεσμα είναι πολύ γλυκό αν σας αρέσουν τα πολύ γλυκά, αλλά πάντα υπάρχει και η δυνατότητα ο καθένας να βάλει ό,τι θέλει!).

marksandspencerfood3

Επίσης πήρα ένα βαζάκι με πέστο από κόκκινες πιπεριές και μπήκε σε σφολιάτα και έφτιαξα αυτά τα στριφτάρια, που θα δεις παρακάτω. Α ναι, πασπάλισα μέσα και λίγη μοτσαρέλα τριμμένη, οπότε φανταστικό αποτέλεσμα, καταλαβαίνετε!

Το πιο εντυπωσιακό βαζάκι όμως, ήταν το «Cucumber, Gin & Mint Relish» (επίσης «Tastes of the British Isles»), που συνόδεψε αλμυρά κρακεράκια!

marksandspencerfood6

Συνταγή για τα αλμυρά palmiers:
1 φύλλο σφολιάτα
1 βαζάκι Red Pesto M&S
4 κουτ.σ. μοτσαρέλλα τριμμένη

1)Ξετυλίγετε το ένα φύλλο σφολιάτας, όπως είναι με τη μεμβράνη.
2) Αλείφετε 3-4 κουταλιές κόκκινο πέστο στην επιφάνεια της σφολιάτας.
3) Πασπαλίζετε το τυρί.
4) Τυλίγετε από τη μεγάλη πλευρά σιγά σιγά σε ρολό μέχρι τη μέση. Κάνετε το ίδιο από την απέναντι πλευρά ώστε να δημιουργηθούν δύο ρολά που συναντούνται στη μέση.
5)Τυλίγετε προσεχτικά με τη μεμβράνη στην οποία ακουμπούσε η σφολιάτα και τοποθετείτε στην κατάψυξη 20’ τουλάχιστον.
6) Όταν έχουν σφίξει καλά, βγάζετε από την κατάψυξη και ταυτόχρονα ανάβετε το φούρνο στους 170⁰C αέρα.
7) Με κοφτερό μαχαίρι κόβετε το ρολό σε φέτες πάχους 1,5εκ. και τοποθετείτε σε ένα ή δύο ταψιά στρωμένα με λαδόκολλα.
8) Ψήνετε 20’-30’ να ροδίσουν.
Εύκολα ταρτάκια:
-Ψημένα ταρτάκια
– Κρέμα λευκής σοκολάτας (White chocolate Fudge sauce)
– Elderflowers raspberries (ή και απλά τριμμένη κουβερτούρα)

Την ώρα που θέλετε γεμίζετε τα ταρτάκια με την κρέμα και διακοσμείτε.

Τα προιόντα Marks & Spencer Food θα τα βρεις:
Στο M&S flagship store (Ερμού 33-35, 6ο όροφος)
Στο M&S Food στη Γλυφάδα (Λεωφ. Βουλιαγμένης 85)
Στο M&S Food στα Βριλήσσια (Λεωφ. Πεντέλης 23)
Στο M&S Food Hall στη Γλυφάδα (Λαζαράκη 13 & Κονδύλη 1)
Στο M&S Food Hall στη Θεσσαλονίκη (Τσιμισκή 45)

Stay tuned….έρχεται και δεύτερο ποστ με έκπληξη!

Athina Panou
Written by Athina Panou

Δεν υπάρχουν σχόλια, ακόμη.

Κάνε εσύ το πρώτο σχόλιο!

Leave a comment