Open top menu
Σοκολατένιο μωσαϊκό με μπισκότα από Marks & Spencer Food!

Σοκολατένιο μωσαϊκό με μπισκότα από Marks & Spencer Food!

marks-and-spencer-food-chocolate-salami-1

Το φθινόπωρο έχει μπει για τα καλά και παράλληλα έχουμε μπει όλοι στο πρόγραμμα της καθημερινότητας. Ναι, αυτό λέω που τρέχεις από το πρωί και στο τέλος της ημέρας νιώθεις ότι δε σου φτάνουν οι ώρες! Θέλεις να τα κάνεις όλα, άλλες φορές μπορείς, άλλες όχι ακριβώς!

Σε αυτό το σημείο, μάλλον πρέπει να πάρουμε μια ανάσα! Ή μάλλον θα στο πω καλύτερα, όπως έχω μάθει στη yoga, «inhale – exhale»! Καλές οι δουλειές, αλλά πότε θα ευχαριστηθούμε λίγα λεπτά παραπάνω με τους δικούς μας ανθρώπους και τους φίλους μας; Όταν λοιπόν, το αντιληφθείς αυτό, άφησε για λίγο την ατζέντα, στείλε μερικά μηνύματα στις φίλες σου, προμηθεύσου μερικά (λαχταριστά) υλικά και ετοίμασέ τους ένα σοκολατένιο γλυκό! Αυτό που θυμίζει κάτι από παιδικά χρόνια…ναι, καλά κατάλαβες το μωσαϊκό ή σαλάμι όπως το έλεγαν κάποιοι!

marks-and-spencer-food-chocolate-salami-2

Πάω μια βόλτα στα Marks and Spencer food στα Βριλήσσια (ή παραγγέλνω online στο www.m-s.gr όταν δεν προλαβαίνω!) και χάνομαι για λίγα λεπτά ανάμεσα στις πολύχρωμες συσκευασίες, στις γεύσεις από όλο τον κόσμο…η αλήθεια είναι ότι τα θέλω όλα, αλλά ας προμηθευτώ αρχικά τα απαραίτητα για τον καφέ με τις φίλες!

marks-and-spencer-food-chocolate-salami-3

Ο καφές συνδυάζεται φυσικά με μπισκότα! Μπισκότα με γεύση από Βέλγιο, με άρωμα από Ιταλία, με έμπνευση από Αγγλία. Κάποια θα μπούνε μέσα στο μωσαϊκό και άλλα στην πιατέλα που θα συνοδεύσουν τον καφέ. Εννοείται ότι μπορείς να βρεις πολλά γλυκά και αλμυρά ή υλικά ζαχαροπλαστικής να φτιάξεις from scratch γλυκό. Αλλά τώρα σου δίνω την παρακάτω πρόταση μωσαϊκού για να το φτιάξεις γρήγορα, χωρίς να χρειάζεται μίξερ, ψήσιμο κτλ. Γιατί είπαμε, δεν υπάρχει και η πολυτέλεια του χρόνου! Να είσαι σίγουρη όμως, ότι οι φίλες σου θα το λατρέψουν (κι εσένα μαζί!).

marks-and-spencer-food-chocolate-salami-4

Ααα…ξέχασα να σου πω ότι και ο καφές μας είχε ιταλικό άρωμα, διάλεξα τον Italian ground coffee (φίλτρου), αλλά μπορείς να βρεις πολλές ποικιλίες. Αγαπώ και τσάι, αλλά την επόμενη φορά!

 

marks-and-spencer-food-chocolate-salami-5

marks-and-spencer-food-chocolate-salami-6

Υλικά για ένα ρολό:

 

200 γρ. βούτυρο,

300 γρ κουβερτούρα(εδώ Swiss chocolate M&S),

1 κ.σ. κακάο,

4-5κ.σ. ρούμι

300-400γρ μπισκότα(ποικιλία Marks & Spencer, πχ Viennese swirls, Belgian chocolate cookies, Rich tea biscuits).

 

Ψιλοκόβετε την κουβερτούρα κ λιώνετε μαζί με το βούτυρο σε μπεν μαρι (ανακατεύοντας συνεχώς με σπάτουλα σιλικόνης).

Σε άλλο μπολ σπάτε με τα χέρια σας τα μπισκότα ή με κάποιο γουδοχέρι. (Εγω τα έκανα με γουδοχέρι ώστε κάποια να γίνουν ελαφρώς σκόνη. Αφού λιώσει το σοκολατένιο μίγμα, ρίχνετε το ρούμι και το κακάο κοσκινισμένο και ανακατεύετε με σπάτουλα σιλικόνης. Στη συνέχεια το ριχνετε στα μπισκότα κ αναμειγνύετε. Σε αυτήν τη φάση ειναι υγρό και μπορείτε να το ρίξετε σε φόρμα σιλικόνης ή ορθογώνια φόρμα για κέικ που θα έχετε “ντύσει” με διάφανη μεμβράνη. Αλλιώς βάζετε το μπολ στο ψυγείο για μερικά λεπτά, τόσο όσο να πήξει ελαφρώς και να μπορείτε να το βάλετε σε λαδόκολλα και να κάνετε το ρολό. Διατηρείτε στο ψυγείο. Όταν θέλετε να σερβίρετε, αν είναι πολύ σφιχτό, αφήνετε λίγα λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια κόβετε (μπορεί να μη βγούν ολόισιες οι φέτες, μη στεναχωρηθείτε, δε θα δώσει κανείς σημασία μπροστά στη γεύση!).

 

marks-and-spencer-food-chocolate-salami-7

Τα καταστήματα Marks and Spencer food θα τα βρείτε στις εξής διευθύνσεις:

Στο M&S flagship store (Ερμού 33-35, 6ο όροφος)

Στο M&S Food στη Γλυφάδα (Λεωφ. Βουλιαγμένης 85)

Στο M&S Food στα Βριλήσσια (Λεωφ. Πεντέλης 23)

Στο M&S Food Hall στη Γλυφάδα (Λαζαράκη 13 & Κονδύλη 1)

Στο M&S Food Hall στη Θεσσαλονίκη (Τσιμισκή 45)

Στο M&S Food Hall στην Κέρκυρα (Γ. Θεοτόκη 15-17)

Online Παραγγελίες: www.m-s.gr

marks-and-spencer-food-chocolate-salami-8

marks-and-spencer-food-chocolate-salami-9

Athina Panou
Written by Athina Panou

Δεν υπάρχουν σχόλια, ακόμη.

Κάνε εσύ το πρώτο σχόλιο!

Leave a comment